豊中市のつけ麺

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麺ザ・ロードはましょうのつけ麺ポイントまとめ

 

阪急服部天神駅を出て、

 

線路沿いに真っ直ぐ行けば、

 

右手に麺ザ・ロードはましょうがあります。

 

カウンター席と座敷有り。

 

つけ麺

麺ザ・ロードはましょうのつけ麺魚介大盛。

 

麺

全粒粉の平打ち麺。

 

麺の上にはチャーシュー、

 

水菜、

 

メンマ、

 

海苔が添えられています。

 

大将にお願いすると、麺にかける為のレモン汁を出してもらえます。

 

スープ

石焼きの器に注がれた熱々の魚介スープ。
魚介強め。

 

スープ割り

大将にスープの器を渡してスープ割りにしてもらいます。

 

旨味の強く濃い出汁が注がれ、再び加熱していただける為、熱々で旨味たっぷりな美味しいスープ割りとなっております。

 

恐らく割りスープは鰹出汁だと思います。

 

営業時間	月〜土曜 １１時３０分〜１４時 １８時〜深夜２時（LO深夜１時３０分） 日祝 １８時〜２２時
定休日	無
駐車場	無
住所	大阪府豊中市服部元町１−１３−４

 

麺ザ・ロードはましょうのつけ麺考察と価額

店内では浜田省吾さんの曲が延々と流れています。

 

浜田省吾さんの絵画やポスターが飾られ、浜田省吾さんを意識した異色のつけ麺(ラーメン)屋さん。

 

スープは魚介に加え、恐らく豚骨や鶏ガラや野菜も入っていると思います。

 

スープ割りが美味しいです。

 

麺ザ・ロードはましょうでつけ麺をオーダーされる際はスープ割りを頼むべきです。