大阪市北区（梅田近辺）のつけ麺

トップページ ＞ 大阪・深夜・つけ麺 ＞ 大阪市北区（梅田駅近辺）のつけ麺 ＞ 亀王堂島店

　ツイート

亀王・堂島店のポイントまとめ

※収穫状況等によって産地が変わる可能性有り。

※トッピングチーズは別料金。

※かえ飯は別料金。

 

今回は北新地駅近くにある、亀王堂島店のつけ麺についてお伝えします。

 

四つ橋筋をはさんで、堂島アバンザのすぐ前に亀王堂島店があります。

 

つけ麺

亀王堂島店のトマトつけ麺大盛・トッピングチーズです。

 

麺

細麺ストレート。
麺の上には胡椒が少量かけられています。

 

スープ

熊本県産トマト使用。
収穫の状況等によっては産地を変更する可能性もあるとのこと。
スープには大きめにカットされたトマトの果肉が浸かっています。

 

かえ飯

チーズ、キムチ、ガーリックから選択可能。
今回はかえ飯にガーリックをオーダー。
店員さんにかえ飯をお願いすると、ガーリックチップが散りばめられた御飯が出てきます。

 

スープに御飯を投入。
あとはレンゲを使ってリゾットのように食べます。

 

営業時間	平日 １１時〜早朝４時 土日祝 １１時〜２３時３０分
定休日	無
駐車場	無
住所	大阪府大阪市北区堂島２−２−３７

 

亀王堂島店のつけ麺考察と価額

多数のチェーン展開で有名な亀王。
亀王は特に自家製チャーシューを使った丼ぶりが美味しいので、学生時代はよく亀王のチャーシュー丼を食べました。

 

トマトつけ麺の麺は茹で加減・凍め・水切り加減が非常に良く、まるでパスタのアルデンテのように軽く芯を残した小気味良い歯応えとなっております。

 

スープはトマトならではの酸味の後、ほのかな甘味が追ってきます。
亀王はメニュー上でチーズのトッピングを推奨しているだけあって、トマトスープにバーナーで炙られたスライスチーズがよく合います。
可能かどうか分かりませんが、私個人的には２枚〜３枚程度チーズのトッピングがちょうど良いと思います。

 

美味しいのは勿論、濃厚でトマトの果肉が沢山入っていることや、食べた後もさっぱりとした香りが漂う満足度の高いつけ麺となっております。

 

スープと相性の良いかえ飯もとても美味しいです。
亀王にトマトつけ麺を食べに行かれる際は〆にかえ飯を追加オーダーされることをオススメします。