大阪市北区（梅田近辺）のつけ麺

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傾奇御麺・天神橋本店のポイントまとめ

 

天神橋筋６丁目駅近くで深夜につけ麺を食べることが出来る、傾奇御麺・天神橋本店のつけ麺レポート。

 

店名の通り、店外店内ともに傾奇いた和モダンな景観。
カウンター席とテーブル席有り。

 

 

つけ麺

傾奇御麺・天神橋本店の魚介黒醤油つけ麺の全男盛。

 

麺

中細のちぢれ麺。
麺は１５０グラム〜３００グラムまでは同一料金。

 

麺には濃い卵黄の味玉、

 

メンマ、

 

レモン、

 

つけ麺では珍しいシソの葉が添えている。

 

スープ

背脂が浮いた魚介黒醤油スープ。

 

 

営業時間	１１時〜深夜２時
定休日	無
駐車場	無
住所	大阪府大阪市北区浪花町４−２３

 

傾奇御麺・天神橋本店のつけ麺考察と価格

小食の方から大食漢まで、幅広い客層に対応出来る傾奇御麺のつけ麺。

 

赤辛のトッピングが店舗のオススメ。

 

ラーメンにも使われている黒醤油と魚介のダブルスープ。

 

スープ割りは無し。

 

店先にある桜の造花、

 

漆塗りチックな待合の椅子、

 

渋い赤の和傘等、細部にまで華やかな和を取り込んだ傾奇御麺は見ていて楽しい。

 

麺を完食すると、器の底には大きく書かれた漢（おとこ）の文字が。