シビカラ屋ロッキー枚方店のつけ麺

シビカラ屋ロッキー枚方店のポイントまとめ。

つけ麺やラーメンは持ち帰り不可。

今回は深夜につけ麺を食べることが出来るシビカラ屋・ロッキー枚方店のつけ麺についてお伝えします。
カウンター席とテーブル席があります。

つけ麺

シビカラ屋ロッキー枚方店の鶏醤油つけ麺の４００グラム、半熟玉子トッピングです。

麺

幅が広めの平打ち麺。

麺の上にはレモンと刻んだ根菜が乗っています。

スープ

醤油スープ。
味は濃いめ。
背油も浮いてます。
鶏とトッピングの半熟玉子はスープの中に浸して提供されます。

シビカラ屋ロッキーのつけ麺考察と価格

醤油のキレとコクがあるスープ。
適度な量の背脂や巧みにカットされた食感と舌触りの良いネギが、ちゃんと醤油スープとの掛け算となっています。
さすが本格的な中華料理を扱うお店、野菜の切り方がとても綺麗で口に運んだ後の食感や舌触りまで計算されているのではないかと思います。
高井田ラーメンが好きな方に好まれそうな味です。

スープに浸している鶏が凄くジューシーです。
スープはかなり多めなので、麺を全部浸けて食べても全く問題ありません。

つけ麺を扱うお店にしては異色の中華料理屋さん。
つけ麺以外にも美味しそうな中華料理が沢山あります。
深夜の往訪にもかかわらず、店内は２０人ほどのお客さんで溢れかえっていました。

つけ麺やラーメンは無理ですが、中華のお持ち帰りメニューもあります。
更に飲み放題・中華食べ放題プランもあります。
（要予約：TEL０７２−８３４−１７１１）
至れり尽くせりですね。
素晴らしい。

私の近くに座っていた常連らしきお客さんは、「シビカラ屋ロッキーはどれを頼んでも美味しい。」と言ってました。