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龍麺軒のポイントまとめ

※原則一品物。一部ラーメン有り。

 

深夜営業の新店。
龍麺軒のラーメンレポート。

 

 

ラーメン

龍麺軒のトロコツチャーシュー麺。

 

コリコリの軟骨に口溶けの良い脂身のトロコツ。
よくタレ漬けされており、中まで濃い味が染み込んでいます。

 

トロコツとは打って変わって、豚肉本来の味に重点を置いたチャーシュー。

 

刻みネギ、海苔、かまぼこ。

 

麺

風味の良い麺。

 

麺のおかわり一回無料。

 

ラーメンをオーダーすれば、ライスも一杯無料。

 

スープ

白濁した豚骨スープ。

 

営業時間	ランチ １１時〜１５時 ディナー １７時〜深夜３時
定休日	無
駐車場	無
住所	大阪府大阪市中央区谷町４ー１０ー３

 

 

龍麺軒のラーメン考察と価額

２０１６年９月２０日にオープンしたばかりの新店。
店員さん曰く、白龍麺や黒龍麺や赤龍麺等、ラーメンメニューに「龍」の文字が入っているものは、長い一本のトロコツを龍に見立てた為に名付けたとのこと。

 

豚骨スープのラーメンとしては、やや薄味。
スープに臭みはありません。

 

龍麺軒では一品物を中心とした食べ飲み放題を１２０分３０００円と格安で提供しています。